Ингредиенты для - Запечённый лосось с рисом и овощами
Как вкусно приготовить - Запечённый лосось с рисом и овощами
1. Этап
Ингредиенты для этого блюда - рис вареный до полуготовности. Баклажан, цуккини, морковь, болгарский перец и лук-шалот. Размороженный лосось.
2. Этап
Рис положила в керамическую форму. Нарезала кубиками баклажан и переложила на рис. Нарезала не большими кусочками цуккини и перец. Морковь брусочками и лук полукольцами. Наверх насыпала соль, базилик и укроп по 0, 5 ч. л. Налила масло и наверх в центр положила лосось.
3. Этап
Лосось намазала домашним майонезом, приготовленным на оливковом масле с добавлением горчицы. Его размазала ложкой по всей поверхности лосося. Насыпала по 0,5 ч. л. базилик и укроп. Красный сладкий и острый перец.
4. Этап
Форму с лососем поставила в разогретую 180 градусов духовку и запекала 40 минут.
5. Этап
Блюдо готово. Сочное и ароматное.
6. Этап
Посыпала сверху зелёным луком. Сыновья заправляли свои порции соусом "Сладкий чили". Своё блюдо ничем не заправляла.
