Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овсяный кекс с курагой
Как вкусно приготовить - Овсяный кекс с курагой
1. Этап
Овсяные хлопья залить кефиром, размешать и оставить набухать на 15-20 минут. Курагу нарезать на кусочки и обвалять в муке, чтобы они потом равномерно распределились в тесте. В овсяную смесь положить яйца, сахар, соль, соду, разрыхлитель и растительное масло. Хорошо размешать. Добавить муку и отруби. Вмешать курагу.
2. Этап
Прямоугольную форму для выпечки (у меня форма размером 12х20 см) застелить пергаментом и вылить тесто. Форму сверху затянуть фольгой. Поставить в разогретую до 200*С духовку на 40 минут. Затем фольгу снять и допекать до зарумянивания поверхности.
3. Этап
...
