Name: Конкильони
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Фарш говяжий - 200 грамм; Лук репчатый - 60 грамм; Макаронные изделия - 100 грамм; Помидоры - 1 штука; Сыр твердый - 50 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль, перец - по вкусу; Чеснок - 1 зубчик

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Конкильони

1. Фарш говяжий - 200 грамм

2. Лук репчатый - 60 грамм

3. Макаронные изделия - 100 грамм

4. Помидоры - 1 штука

5. Сыр твердый - 50 грамм

6. Масло растительное - 2 ст. ложки

7. Соль, перец - по вкусу

8. Чеснок - 1 зубчик

Как вкусно приготовить - Конкильони

1. Этап

Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте и обсушите его бумажными полотенцами. Затем нарежьте лук мелко при помощи острого ножа. Разогрейте в сковороде растительное масло и пассеруйте на нем лук.

2. Этап

Помидор вымойте, обдайте его крутым кипятком, чтобы было проще снимать кожицу. После того, как вы очистите томат, нарежьте его мелкими кубиками. Затем добавьте к луку и тушите пять минут. В конце добавьте очищенный и пропущенный через пресс зубчик чеснока.

1. Этап. Конкильони: Помидор вымойте, обдайте его крутым кипятком, чтобы было проще снимать кожицу. После того, как вы очистите томат, нарежьте его мелкими кубиками. Затем добавьте к луку и тушите пять минут. В конце добавьте очищенный и пропущенный через пресс зубчик чеснока.

3. Этап

Добавьте обжаренный лук и томат в говяжий фарш. Его можно купить готовым или же приготовить самостоятельно, пропустив мясо через мясорубку несколько раз. Тщательно перемешайте ингредиенты.

1. Этап. Конкильони: Добавьте обжаренный лук и томат в говяжий фарш. Его можно купить готовым или же приготовить самостоятельно, пропустив мясо через мясорубку несколько раз. Тщательно перемешайте ингредиенты.

4. Этап

Возьмите макаронные изделия и начините их фаршем. Предварительно отваривать их не нужно.

5. Этап

Выложите начиненные макароны в жаропрочную форму, добавьте в нее полстакана воды. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и запекайте макароны сорок минут. Готовое блюдо посыпьте зеленью и натертым сыром.