Фаршированные кальмары

1 . Этап

Кальмар почистить, отварить в кипящей подсоленной воде не более 2 минут.

2 . Этап

Маринованные огурчики нарезать.

3 . Этап

Я использую Маринованные огурцы ТМ "6 СОТОК". Они приготовлены с пониженным содержанием уксуса, очень хрустящие и вкусные!

4 . Этап

Грибы обжарить вместе с луком. Добавить к вареному рису, сюда же добавить огурчики. Перемешать, посолить. Начинка готова.

5 . Этап

Начинить кальмары.

6 . Этап

Выложить кальмары в форму. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

7 . Этап

Сметану смешать с тертым сыром. Посолить.

8 . Этап

Выложить на запеченный кальмар сметанную массу и запекать ещё 20 минут.

9 . Этап

Подайте к столу.

10 . Этап

Приятного аппетита!