Салат с лимонной чечевицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
12 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с лимонной чечевицей

1. Чечевица - 100 г
2. Сыр мягкий - 150 г
3. Маслины - 1 горст.
4. Руккола - 1 горст.
5. Листья салата - 1 горст.
6. Горчичное масло - 2 ст. л.
7. Лимонный сок - 2 ст. л.
8. Помидоры черри - 9 шт
9. Перец черный - 9 шт

Как вкусно приготовить - Салат с лимонной чечевицей

1. Этап

Для салата понадобится красная чечевица. Её необходимо сварить до состояния "аль денте" (залить водой в соотношении 1;1,5 и варить под крышкой 5-6 минут. После этого откинуть на дуршлаг.

1. Этап. Салат с лимонной чечевицей: Для салата понадобится красная чечевица. Её необходимо сварить до состояния

2. Этап

Немного остывшую чечевицу залить 1-2 ст. л. лимонного сока и перемешать.

1. Этап. Салат с лимонной чечевицей: Немного остывшую чечевицу залить 1-2 ст. л. лимонного сока и перемешать.

3. Этап

На блюде разложить промытую зелень (микс рукколы и корна). Сбрызнуть растительным маслом (горчичным).

1. Этап. Салат с лимонной чечевицей: На блюде разложить промытую зелень (микс рукколы и корна). Сбрызнуть растительным маслом (горчичным).

4. Этап

Разложить маслины и половинки помидорок.

1. Этап. Салат с лимонной чечевицей: Разложить маслины и половинки помидорок.