Name: Свинина в пиве на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Свинина - 1 кг; Пиво светлое - 300 мл; Соль - 1 ч. л.; Хмели-сунели - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Лук репчатый - 2 шт; Пюре ягодное - 1 ст. л.; Уксус - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Перец красный жгучий - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина в пиве на сковороде

Мясо

1. Свинина 1 кг

2. Пиво светлое 300 мл

3. Соль 1 ч. л.

4. Хмели-сунели 1 ч. л.

5. Масло растительное 1 ст. л.

Маринованный лук

1. Лук репчатый 2 шт

2. Пюре ягодное 1 ст. л.

3. Уксус 1 ч. л.

4. Соль 1 щепот.

5. Перец красный жгучий по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина в пиве на сковороде

1. Этап

Нарезать мясо небольшими кусочками а-ля на гуляш. Выложить его в разогретую, смазанную растительным маслом сковороду. Залить мясо пивом. Количество пива зависит от диаметра Вашей сковороды. У меня ушло в районе 300 мл. Готовить мне помогла моя новая помощница сковорода "Granit ultra". В ней очень равномерный нагрев и готовится все гораздо быстрее. Это очень легко и все получится даже у начинающей хозяйки. Подобные рецепты просто идеальны для этой сковороды. После выпаривания лишней жидкости при обжарке ничего не пристает и не требуется дополнительно подливать растительное масло.

2. Этап

Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить все для маринования лука. Перетереть хорошенько. Лук готов. Он очень вкусен на ржаном хлебушке. Его можно добавлять к любым бутербродам, мясу.

1. Этап. Свинина в пиве на сковороде: Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить все для маринования лука. Перетереть хорошенько. Лук готов. Он очень вкусен на ржаном хлебушке. Его можно добавлять к любым бутербродам, мясу.

3. Этап

Когда жидкость на сковороде почти вся выкипит, добавить соль и специи и перемешивая все довести до полного испарения жидкости. Моя сковорода не требует добавления растительного масла. Если у Вас пристает ко дну мясо, то добавьте растительного масла. Выправите мясо на соль, перец.

1. Этап. Свинина в пиве на сковороде: Когда жидкость на сковороде почти вся выкипит, добавить соль и специи и перемешивая все довести до полного испарения жидкости. Моя сковорода не требует добавления растительного масла. Если у Вас пристает ко дну мясо, то добавьте растительного масла. Выправите мясо на соль, перец.

4. Этап

Перемешайте содержимое сковороды с маринованным луком и подавайте!

5. Этап

Приятного Вам аппетита! С чудесной посудой Kukmara готовить легко и приятно, и все получится даже у начинающей хозяюшки. Приятный бонус сковороды "Granit ultra" - очень легкое мытье. Готовьте с удовольствием!