Name: Горячий пунш из облепихи
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Облепиха - 150 грамм; Горячая вода - 500 миллилитров; Грейпфрут - 1/2 штуки; Лимон - 2-3 ломтиков; Сахар - 3-4 ст. ложек; Бренди или коньяк - 50-70 миллилитров; Черный чай - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Горячий пунш из облепихи

1. Облепиха - 150 грамм

2. Горячая вода - 500 миллилитров

3. Грейпфрут - 1/2 штуки

4. Лимон - 2-3 ломтиков

5. Сахар - 3-4 ст. ложек

6. Бренди или коньяк - 50-70 миллилитров

7. Черный чай - 1 штука

Как вкусно приготовить - Горячий пунш из облепихи

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Цитрусовые можно использовать любые: апельсины, мандарины, грейпфрут и т.д.

2. Этап

Половину грейпфрута или апельсина очистите от кожуры, белого слоя и семян. Разорвите мякоть в руках на кусочки и выложите в кастрюлю, казан или ковш. Добавьте нарезанные ломтики лимона.

1. Этап. Горячий пунш из облепихи: Половину грейпфрута или апельсина очистите от кожуры, белого слоя и семян. Разорвите мякоть в руках на кусочки и выложите в кастрюлю, казан или ковш. Добавьте нарезанные ломтики лимона.

3. Этап

Промойте ягоды облепихи в воде, удалите хвостики и добавьте в емкость.

4. Этап

Всыпьте сахарный песок и выложите пакетик чая. По желанию можно использовать чайную заварку, но тогда весь пунш после прогревания придется процедить. Допустимо добавить щепотку ванильного сахара или цитрусовый ароматизатор.

1. Этап. Горячий пунш из облепихи: Всыпьте сахарный песок и выложите пакетик чая. По желанию можно использовать чайную заварку, но тогда весь пунш после прогревания придется процедить. Допустимо добавить щепотку ванильного сахара или цитрусовый ароматизатор.

5. Этап

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Доведите практически до кипения и выключите нагрев. Накройте крышкой и дайте пропариться примерно 5 минут, чтобы фрукты и ягоды отдали жидкости свой вкус, цвет и аромат.

1. Этап. Горячий пунш из облепихи: Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Доведите практически до кипения и выключите нагрев. Накройте крышкой и дайте пропариться примерно 5 минут, чтобы фрукты и ягоды отдали жидкости свой вкус, цвет и аромат.

6. Этап

Затем снимите крышку с емкости и влейте коньяк или бренди хорошего качества. Если алкоголь будет не качественным, то напиток приобретет горькое послевкусие.