Name: Печенье Осенний листопад
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Майонез - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 4 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Маргарин - 60 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Куркума - 1/3 ч. л.; Паприка сладкая - 1/3 ч. л.; Корица - 1/3 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Осенний листопад

1. Майонез - 4 ст. л.

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Молоко - 4 ст. л.

4. Сахар - 3 ст. л.

5. Мука пшеничная - 1,5 стак.

6. Маргарин - 60 г

7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

8. Куркума - 1/3 ч. л.

9. Паприка сладкая - 1/3 ч. л.

10. Корица - 1/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье Осенний листопад

1. Этап

Так как листья осенью имеют разную цветовую гамму, я решила приготовить тесто для печенья трех пряных вкусов (куркума, паприка сладкая и корица). Для этого ингредиенты я буду брать в тройном объеме (кроме пряностей).

2. Этап

В 4 ст. л. молока добавляем 1/3 ч. л. куркумы и 1 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваем.

3. Этап

Добавляем 3 ст. л. сахара (если любите очень сладкое печенье, то количество сахара можно увеличить) и разбиваем 1 яйцо. Тщательно перемешиваем.

1. Этап. Печенье Осенний листопад: Добавляем 3 ст. л. сахара (если любите очень сладкое печенье, то количество сахара можно увеличить) и разбиваем 1 яйцо. Тщательно перемешиваем.

4. Этап

Добавляем 4 ст. л. майонеза "Махеевъ" и 60 г. маргарина. Перемешиваем.

1. Этап. Печенье Осенний листопад: Добавляем 4 ст. л. майонеза

5. Этап

Постепенно подмешиваем муку. Тесто должно оставаться нежным, но держать форму.

6. Этап

Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол. Немного выминаем.

7. Этап

Аналогично готовим тесто с паприкой и тесто с корицей.

8. Этап

Раскатываем из теста пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем формочкой наши листочки. Я специально сделала формочку из кольца пластиковой бутылки. "Удаляем" остатки. Остатки трех порций можно объединить и получатся листочки с разными оттенками.