Салат из квашеной капусты с сухофруктами

1 . Этап

Лук чистим, режем тонкими полосками, кладём сахар, заливаем кипятком.

2 . Этап

Сухофрукты заливаем кипятком, оставляем на 30 минут. Далее убираем по необходимости косточки, режем.

3 . Этап

Берём квашеную капусту, кладём отжатый лук и сухофрукты.

4 . Этап

Добавляем зелёный горошек, у меня ТМ ЕКО, перемешиваем.

5 . Этап

Заправляем салат растительным маслом, перемешиваем, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!