Галета с хурмой

1 . Этап

Смешать оба вида муки. Соотношение можно менять в любую сторону.

2 . Этап

Добавить сахар и соль.

3 . Этап

Влить растительное масло в горячую воду и вливать состав в муку.

4 . Этап

Начинаем смешивать.

5 . Этап

Замесить крутое, но податливое тесто в шар.

6 . Этап

Перенести на доску или коврик с мукой.

7 . Этап

Раскатать тонко.

8 . Этап

Наколоть вилкой.

9 . Этап

Для заливки смешать густую сметану с яйцом.

10 . Этап

Добавить мак и ванильный сахар.

11 . Этап

Ввести крахмал или муку.

12 . Этап

Тесто распределить по дну широкой смазанной формы (26 см в диаметре). Бортики обязательны.

13 . Этап

Вылить на дно заливку.

14 . Этап

Посыпать густо тростниковым сахаром от ТМ"Мистраль".

15 . Этап

Хурму нарезать на дольки.

16 . Этап

Разложить веером.

17 . Этап

Снова присыпать коричневым сахаром дольки.

18 . Этап

Защипать края. Запекать при 180*полчаса до нужной золотистости.

19 . Этап

Переносим на плоское блюдо.

20 . Этап

Подаём к чаю, кофе.

21 . Этап

Нарезаем на кусочки хрустящее галету.

22 . Этап

Угощаемся!