Ингредиенты для - Скумбрия в духовке
Как вкусно приготовить - Скумбрия в духовке
1. Этап
Скумбрию нужно предварительно разморозить, лучше это делать в холодильнику на нижней полке что бы рыба не потеряла свои вкусовые качества. У скумбрии удалите голову и внутренности. Хорошо промойте и вытрите. Сразу положите на большой кусок фольги что бы можно было плотно замотать.
2. Этап
Скумбрию натрите солью и перцем снаружи и внутри. Намажьте горчицей со всех сторон.
3. Этап
Заверните плотно в фольгу.
4. Этап
Запекайте при 200 градусах 20 минут, затем раскройте фольгу и готовьте еще 10 минут.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Скумбрия в духовке с горчицей получается очень нежной, сочной и вкусной. Такая рыбка замечательно подойдет под картофельное пюре или другой гарнир, так же как отдельное блюдо с овощными салатами или соленьями. Во время приготовления скумбрия имеет очень сильным аромат, так что готовьте в фольге. Горчица делает рыбу нежной и сочной, но так же для вкуса можете положить в брюшко несколько кружочков лимона, тогда блюдо станет еще насыщенным и ароматным. такая скумбрия обязательно украсит любой праздничный стол, она просто тает во рту.
