Ингредиенты для - Макароны с карамелизированным луком
Как вкусно приготовить - Макароны с карамелизированным луком
1. Этап
Вот наш набор продуктов. Я вот только уксус забыла сфотографировать.
2. Этап
Отвариваем в подсоленной воде макароны, на 1 мин. меньше, чем указано на упаковке. Откидываем на дуршлаг, промываем в холодной воде.
3. Этап
Лук режем полукольцами.
4. Этап
Нарезаем петрушку.
5. Этап
В сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла, выкладываем лук, посыпаем его сахаром и жарим, периодически помешивая на среднем огне 10-15 мин. до мягкости и приобретения золотистого цвета.
6. Этап
Добавить к луку макароны, петрушку, уксус, посолить при необходимости. Перемешать, закрыть крышкой и подержать пару минут. Огонь отключить.
7. Этап
Добавить в содержимое орехи (если берете грецкие - покрошите их предварительно) и натертый на крупной терке сыр, оставшееся растительное масло. Перемешать.
