Фасолица

1. Этап

Подготовить ингредиенты для фасолицы.

2. Этап

Сварить фасоль ТМ Агро-Альянс до мягкости. Можно её даже переварить, чтобы она была максимально мягкая и нежная.

3. Этап

Лук тонко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

4. Этап

Фасоль слить. Немного воды, в которой она варилась оставить, если вдруг фасолица будет густовата придётся добавить. Когда фасоль слегка остынет добавить в неё чеснок, перец и пробить блендером до однородности.

5. Этап

Если будет густовато, то добавьте воды в которой она варилась. Посолите по вкусу. Я добавляю еще щепотку сахара.

6. Этап

Собираем блюдо. В грубокую миску выкладываем слой фасолевого пюре.

7. Этап

Дальше слой обжаренного лука.

8. Этап

Дальше снова слой фасолевого пюре и снова обжаренный лук. Делаем слои пока не закончится пюре и лук. Полить оливковым маслом и можно подавать фасолицу на стол.

9. Этап

Фасолица хороша и в теплом и в холодном виде. Очень вкусно!