Скумбрия с грибами и креветками

1 . Этап

На разогретом масле спассеровать лук, добавить грибы и обжарить их, приправив по вкусу солью.

2 . Этап

Добавить креветки, влить сливки и прогреть, помешивая, совсем немного, до загустения.

3 . Этап

Выложить подготовленную скумбрию в смазанную форму, приправить солью и перцем. На скумбрию выложить начинку, сбрызнуть чуть-чуть маслом.

4 . Этап

Запекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180°. За пять минут до готовности посыпать рыбу тертым пармезаном.

5 . Этап

На гарнир я приготовила рис Акватика микс от ТМ Мистраль.