Закуска Нань
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закуска Нань

1. Крабовые палочки - 100 г
2. Морская капуста - 100 г
3. Помидор - 100 г
4. Огурец - 100 г
5. Болгарский перец - 100 г
6. Масло растительное - 3 ст. л.
7. Масло кунжутное - 1 ст. л.
8. Кунжут - 1 ч. л.
9. Лимонный сок - 1 ст. л.
10. Соевый соус - 2 ст. л.
11. Креветки - 2 ст. л.
12. Смесь перцев - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закуска Нань

1. Этап

Морскую капусту (замороженную) заранее отвариваем в течение 15-20 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг и промываем проточной водой. При отсутствии замороженной морской капусты в этой закуске можно использовать консервированную (в банках).

1. Этап. Закуска Нань: Морскую капусту (замороженную) заранее отвариваем в течение 15-20 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг и промываем проточной водой. При отсутствии замороженной морской капусты в этой закуске можно использовать консервированную (в банках).

2. Этап

Крабовые палочки "А’море" от компании "РОК-1" нарезаем кубиками.

1. Этап. Закуска Нань: Крабовые палочки

3. Этап

Смешиваем отваренную морскую капусту и нарезанные крабовые палочки.

1. Этап. Закуска Нань: Смешиваем отваренную морскую капусту и нарезанные крабовые палочки.

4. Этап

Помидоры нарезаем кубиками (лучше использовать мясистые), красный болгарский перец и маринованные огурцы нарезаем соломкой.

1. Этап. Закуска Нань: Помидоры нарезаем кубиками (лучше использовать мясистые), красный болгарский перец и маринованные огурцы нарезаем соломкой.

5. Этап

Готовим заправку. Смешиваем растительное и кунжутное масло, сок лимона, свежемолотый перец (смесь), кунжут (у меня чёрный), соевый соус.

1. Этап. Закуска Нань: Готовим заправку. Смешиваем растительное и кунжутное масло, сок лимона, свежемолотый перец (смесь), кунжут (у меня чёрный), соевый соус.

6. Этап

Смешиваем овощи, добавляем к ним заправку.

1. Этап. Закуска Нань: Смешиваем овощи, добавляем к ним заправку.

7. Этап

В бокалы (стаканы) на дно кладём смешанные морскую капусту и крабовые палочки, сверху выкладываем овощи с заправкой. Даём закуске настояться 1 час в холодильнике. Украшаем варёными креветками.

1. Этап. Закуска Нань: В бокалы (стаканы) на дно кладём смешанные морскую капусту и крабовые палочки, сверху выкладываем овощи с заправкой. Даём закуске настояться 1 час в холодильнике. Украшаем варёными креветками.