Name: Закуска Нань
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Крабовые палочки - 100 г; Морская капуста - 100 г; Помидор - 100 г; Огурец - 100 г; Болгарский перец - 100 г; Масло растительное - 3 ст. л.; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ч. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Креветки - 2 ст. л.; Смесь перцев - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Закуска Нань

1. Крабовые палочки 100 г

2. Морская капуста 100 г

3. Помидор 100 г

4. Огурец 100 г

5. Болгарский перец 100 г

6. Масло растительное 3 ст. л.

7. Масло кунжутное 1 ст. л.

8. Кунжут 1 ч. л.

9. Лимонный сок 1 ст. л.

10. Соевый соус 2 ст. л.

11. Креветки 2 ст. л.

12. Смесь перцев 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закуска Нань

1 . Этап

Морскую капусту (замороженную) заранее отвариваем в течение 15-20 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг и промываем проточной водой. При отсутствии замороженной морской капусты в этой закуске можно использовать консервированную (в банках).

2 . Этап

Крабовые палочки "А’море" от компании "РОК-1" нарезаем кубиками.

3 . Этап

Смешиваем отваренную морскую капусту и нарезанные крабовые палочки.

4 . Этап

Помидоры нарезаем кубиками (лучше использовать мясистые), красный болгарский перец и маринованные огурцы нарезаем соломкой.

1. Этап. Закуска Нань: Помидоры нарезаем кубиками (лучше использовать мясистые), красный болгарский перец и маринованные огурцы нарезаем соломкой.

5 . Этап

Готовим заправку. Смешиваем растительное и кунжутное масло, сок лимона, свежемолотый перец (смесь), кунжут (у меня чёрный), соевый соус.

1. Этап. Закуска Нань: Готовим заправку. Смешиваем растительное и кунжутное масло, сок лимона, свежемолотый перец (смесь), кунжут (у меня чёрный), соевый соус.

6 . Этап

Смешиваем овощи, добавляем к ним заправку.

7 . Этап

В бокалы (стаканы) на дно кладём смешанные морскую капусту и крабовые палочки, сверху выкладываем овощи с заправкой. Даём закуске настояться 1 час в холодильнике. Украшаем варёными креветками.