Салат из рукколы с креветками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из рукколы с креветками

1. Руккола - 1 пучок
2. Креветки - 300 грамм
3. Помидоры черри - 10 штук
4. Сыр твердых сортов - 40 грамм
5. Чеснок - 1 зубчик
6. Кедровые орешки - 20-30 грамм
7. Масло оливковое - 3 ст. ложки
8. Соевый соус - 2-3 ст. ложек
9. Лимон - 1 долька
10. Мед - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Салат из рукколы с креветками

1. Этап

Рукколу и помидорки моем и высушиваем от влаги. Томаты режем на половинки. Основа из зелени и овощей готова.

1. Этап. Салат из рукколы с креветками: Рукколу и помидорки моем и высушиваем от влаги. Томаты режем на половинки. Основа из зелени и овощей готова.

2. Этап

Креветки очищаем от твердых панцирей и хвостиков. Бросаем на сковородку. Обжариваем на масле с добавлением тертого чеснока.

1. Этап. Салат из рукколы с креветками: Креветки очищаем от твердых панцирей и хвостиков. Бросаем на сковородку. Обжариваем на масле с добавлением тертого чеснока.

3. Этап

Через 3-4 минуты креветки будут готовы. Смешиваем их с салатной основой и орешками. Тонко нарезаем сыр и украшаем им салат.

1. Этап. Салат из рукколы с креветками: Через 3-4 минуты креветки будут готовы. Смешиваем их с салатной основой и орешками. Тонко нарезаем сыр и украшаем им салат.

4. Этап

А теперь займемся заправкой. Для ее приготовления смешиваем в одной мисочке мед с лимонным соком, доливаем масла и соевого соуса. Мешаем до однородности.

1. Этап. Салат из рукколы с креветками: А теперь займемся заправкой. Для ее приготовления смешиваем в одной мисочке мед с лимонным соком, доливаем масла и соевого соуса. Мешаем до однородности.

5. Этап

Заправляем блюдо нашей оригинальной кисло-сладкой заправкой. Подаем на стол в исключительно свежем виде. Приятного аппетита!

1. Этап. Салат из рукколы с креветками: Заправляем блюдо нашей оригинальной кисло-сладкой заправкой. Подаем на стол в исключительно свежем виде. Приятного аппетита!