Торт с вишней и сгущенкой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Начнем с бисквита. В глубокую миску вбейте яйца.

3. Этап

На медленной скорости начните взбивать яйца, постепенно добавляя сахар.

4. Этап

После небольшими порциями введите просеянную муку.

5. Этап

Тесто готово.

6. Этап

Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте бисквит до готовности (проверяйте спичкой или зубочисткой, она должна быть сухой). У меня ушло около 40 минут.

7. Этап

Для приготовления крема соедините сгущенку с размягченным сливочным маслом.

8. Этап

И взбейте до однородности.

9. Этап

Вишню вымойте, обсушите и удалите косточки. Добавьте ягоды в крем.

10. Этап

Готовый бисквит остудите.

11. Этап

Аккуратно срежьте острым ножом верхушку. Удалите мякоть коржа.

12. Этап

Переложите мякоть в крем и перемешайте.

13. Этап

Готовый крем переложите в бисквит и разровняйте.

14. Этап

Накройте верхушкой корж. Растопите шоколад с кусочком сливочного масла и полейте тортик.

15. Этап

Вот такой торт с вишней и сгущенкой получился. Приятного чаепития!