Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашний хлеб с луком
Как вкусно приготовить - Домашний хлеб с луком
1. Этап
Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле.
2. Этап
Развести дрожжи и щепотку сахара в 1,5 стакана теплой кипяченой воды. Дать постоять, пока смесь не запенится, примерно 5 минут.
3. Этап
Добавить соль, яйцо и обжаренные лук и чеснок, укроп. Перемешать.
4. Этап
Всыпать половину просеянной муки, хорошо размешать. Продолжая все время размешивать, постепенно добавить оставшуюся муку. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут. Оставить в теплом месте на 1 час. Обмять, выложить тесто в мультиварку и включить мультиповар на 10 минут, 40 градусов. И оставить там на 30-40 минут (в теплой мультиварке оно быстрее подойдет).
