Name: Чизбургер на французских тостах
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Фарш говяжий - 300 грамм; Лук репчатый - 1/2 штуки; Хлеб пшеничный - 6 ломтиков; Сыр - 6 ломтиков; Яйца - 3 штуки; Сливки - 100 миллилитров; Молоко - 100 миллилитров; Паприка молотая - 1 чайная ложка; Чесночный порошок - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 20-30 грамм

Ингредиенты для - Чизбургер на французских тостах

1. Фарш говяжий 300 грамм

2. Лук репчатый 1/2 штуки

3. Хлеб пшеничный 6 ломтиков

4. Сыр 6 ломтиков

5. Яйца 3 штуки

6. Сливки 100 миллилитров

7. Молоко 100 миллилитров

8. Паприка молотая 1 чайная ложка

9. Чесночный порошок по вкусу

10. Перец черный по вкусу

11. Масло растительное 2 ст. ложки

12. Масло сливочное 20-30 грамм

Как вкусно приготовить - Чизбургер на французских тостах

1 . Этап

Соедините говяжий фарш с мелко нарубленным репчатым луком, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо вымешайте и отбейте фарш.

2 . Этап

Сформуйте три плоские котлеты и обжарьте их на растительном масле до готовности. В процессе жарки прижимайте котлеты лопаточкой, чтобы они не теряли плоскую форму.

1. Этап. Чизбургер на французских тостах: Сформуйте три плоские котлеты и обжарьте их на растительном масле до готовности. В процессе жарки прижимайте котлеты лопаточкой, чтобы они не теряли плоскую форму.

3 . Этап

На ломтик тостового хлеба выложите ломтик сыра. Хорошо взять чеддер или моцареллу. Любители блюд попикантнее могут смазать накройте ее ломтиком сыра и хлебом. Слегка придавите бутерброд, делая его более плоским. Повторите процесс с оставшимися котлетами.

1. Этап. Чизбургер на французских тостах: На ломтик тостового хлеба выложите ломтик сыра. Хорошо взять чеддер или моцареллу. Любители блюд попикантнее могут смазать накройте ее ломтиком сыра и хлебом. Слегка придавите бутерброд, делая его более плоским. Повторите процесс с оставшимися котлетами.

4 . Этап

Венчиком хорошо взбейте яйца со смесью молока и сливок. Добавьте паприку, черный перец и чесночный порошок. Посолите по вкусу и еще раз перемешайте. Хорошенько обмакните будущие чизбургеры в молочно-яичную смесь, чтобы хлеб пропитался.

1. Этап. Чизбургер на французских тостах: Венчиком хорошо взбейте яйца со смесью молока и сливок. Добавьте паприку, черный перец и чесночный порошок. Посолите по вкусу и еще раз перемешайте. Хорошенько обмакните будущие чизбургеры в молочно-яичную смесь, чтобы хлеб пропитался.

5 . Этап

Жарьте чизбургеры на хорошо разогретой смеси растительного и сливочного масел с двух сторон. Переворачивайте широкой лопаткой после образования румяной корочки. Готовые чизбургеры выложите на салфетки для удаления излишков масла.