Ингредиенты для - Куриный торт с грибами и глазурью
Как вкусно приготовить - Куриный торт с грибами и глазурью
1 . Этап
Из яйца, филе и сливок ( 100 мл) приготовить фарш. Готовим любым удобным для вас способом. Соль и перец добавляем по вкусу.
![Куриный торт с грибами и глазурью 1. Этап. Куриный торт с грибами и глазурью: Из яйца, филе и сливок ( 100 мл) приготовить фарш. Готовим любым удобным для вас способом. Соль и перец добавляем по вкусу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bd/8c/29/bd8c2994fc0fd215e79bbeb3870a130e-0-824.jpeg)
2 . Этап
Из фарша выпекаем тонкие коржи. Из этого количества фарша у меня получилось 5 коржей диаметром 20 см. Если у вас есть такое количество одинаковых посудин для выпечки - это здорово, у меня -нет. Поэтому один корж я выпекала в разъемной форме, а для остальных вырезала круги из пекарской бумаги и распределяла фарш непосредственно на бумагу. Не забываем смазывать наши формы маслом.
![Куриный торт с грибами и глазурью 1. Этап. Куриный торт с грибами и глазурью: Из фарша выпекаем тонкие коржи. Из этого количества фарша у меня получилось 5 коржей диаметром 20 см. Если у вас есть такое количество одинаковых посудин для выпечки - это здорово, у меня -нет. Поэтому один корж я выпекала в разъемной форме, а для остальных вырезала круги из пекарской бумаги и распределяла фарш непосредственно на бумагу. Не забываем смазывать наши формы маслом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d9/12/19/d91219f2a1b40f011716803a6c8e811b-0-824.jpeg)
3 . Этап
Выпекаем коржи при t 200 гр, около 10 минут. На этом фото как раз видно, что выпекалось на бумаге. И сам корж получается не сухой, а сочный.
![Куриный торт с грибами и глазурью 1. Этап. Куриный торт с грибами и глазурью: Выпекаем коржи при t 200 гр, около 10 минут. На этом фото как раз видно, что выпекалось на бумаге. И сам корж получается не сухой, а сочный.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7b/f3/60/7bf360a39a00a334a5c899c899c2f4bc-0-824.jpeg)
4 . Этап
Готовим грибной крем. Лук и шампиньоны порезать кусочками и поджарить на растительном масле до готовности. Добавить соль и перец по вкусу. Форма нарезки тут не имеет значения, т. к все это пойдет в блендер.
![Куриный торт с грибами и глазурью 1. Этап. Куриный торт с грибами и глазурью: Готовим грибной крем. Лук и шампиньоны порезать кусочками и поджарить на растительном масле до готовности. Добавить соль и перец по вкусу. Форма нарезки тут не имеет значения, т. к все это пойдет в блендер.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/df/86/04/df860499f9b4cdb25eec21df78219cbc-0-824.jpeg)
5 . Этап
Готовые грибы с луком перекладываем в блендер + 1 пачка (100 гр) плавленного сыра, чеснок (если используете) и зелень. Взбиваем до однородности. Пробуем на вкус.
![Куриный торт с грибами и глазурью 1. Этап. Куриный торт с грибами и глазурью: Готовые грибы с луком перекладываем в блендер + 1 пачка (100 гр) плавленного сыра, чеснок (если используете) и зелень. Взбиваем до однородности. Пробуем на вкус.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/31/b9/27/31b927cecaad325968a9c6542103426e-0-824.jpeg)
6 . Этап
Готовим глазурь. Оставшиеся сливки (50 мл) хорошо нагреваем до горячего состояния, но не кипятим. Горячими сливками заливаем желатин, хорошо размешиваем до растворения желатина. В блендере взбиваем сливки с желатином, плавленый сыр (оставшуюся пачку ) и майонез. Обязательно пробуем на вкус. При надобности добавить соль или перец или что вам там захотелось.
![Куриный торт с грибами и глазурью 1. Этап. Куриный торт с грибами и глазурью: Готовим глазурь. Оставшиеся сливки (50 мл) хорошо нагреваем до горячего состояния, но не кипятим. Горячими сливками заливаем желатин, хорошо размешиваем до растворения желатина. В блендере взбиваем сливки с желатином, плавленый сыр (оставшуюся пачку ) и майонез. Обязательно пробуем на вкус. При надобности добавить соль или перец или что вам там захотелось.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/4e/2c/784e2c945b3b2416ff1041c90a3e10a2-0-824.jpeg)
7 . Этап
Собираем торт. Каждый корж смазать грибным кремом...
![Куриный торт с грибами и глазурью 1. Этап. Куриный торт с грибами и глазурью: Собираем торт. Каждый корж смазать грибным кремом...](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/49/1d/6f/491d6fe53f56ca7ad0d96c3120890a7f-0-824.jpeg)
8 . Этап
... кроме последнего.
![Куриный торт с грибами и глазурью 1. Этап. Куриный торт с грибами и глазурью: ... кроме последнего.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/73/0a/55/730a553df8b4548b7428e4e1dec38ccb-0-824.jpeg)
9 . Этап
Верхний корж и бока смазать сырной глазурью.
![Куриный торт с грибами и глазурью 1. Этап. Куриный торт с грибами и глазурью: Верхний корж и бока смазать сырной глазурью.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4c/24/17/4c24178d22452f9a5cd5af73c601c08b-0-824.jpeg)
10 . Этап
Украсить по желанию. Поставить в холодильник.
![Куриный торт с грибами и глазурью 1. Этап. Куриный торт с грибами и глазурью: Украсить по желанию. Поставить в холодильник.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b0/86/83/b08683c7fb95a368cbd74d5d19e5a13d-0-824.jpeg)
11 . Этап
Приятного аппетита!
![Куриный торт с грибами и глазурью 1. Этап. Куриный торт с грибами и глазурью: Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/48/9a/ac/489aac9fd79d071547897258996919dd-0-824.jpeg)
![Куриный торт с грибами и глазурью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ac/00/92/ac0092c589c6b1ff419946c97abcd46f-338-338.jpeg)
![Сливовое чатни к шашлыку из индейки Сливовое чатни к шашлыку из индейки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/97/15/26/971526fa90947c5bbb6df3df3a8657d8-86-86.jpeg)
![Пирог с листовым салатом и ветчиной Осенний вальс Пирог с листовым салатом и ветчиной Осенний вальс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ac/dd/08/acdd08339e2f0b38d79ccd95eb939b0c-86-86.jpeg)
![Булочки Солнечные с сыром Булочки Солнечные с сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a1/8b/2f/a18b2ff0f01b6a98ea93e442ad6113e7-86-86.jpeg)
![Тушеные оливки Тушеные оливки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3a/e8/54/3ae854b112729152ed01cdd07a6e8d39-86-86.jpeg)
![Рулет из индейки с сыром и ягодами Рулет из индейки с сыром и ягодами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0d/0a/d1/0d0ad19f5a2db76989fd7c150ac4fc8e-86-86.jpeg)
![Кукурузный салат с фасолью Кукурузный салат с фасолью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5b/a1/bf/5ba1bfc3a52601fef537487424743b97-86-86.jpeg)
![Ароматный пшеничный хлеб с адыгейской солью Ароматный пшеничный хлеб с адыгейской солью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/93/d8/3e/93d83e2ffda55d99ce1cf50d3f01653f-86-86.jpeg)
![Слоеный пирог с копченым сыром Слоеный пирог с копченым сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2a/ae/f6/2aaef6d803508330a9879e7443c19d9e-86-86.jpeg)
![Румяные пирожки с персиком и с лаймом Румяные пирожки с персиком и с лаймом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/aa/e2/d9/aae2d96e0dacc484d5f37d511aa52262-86-86.jpeg)
![Тыква, фаршированная киноа Тыква, фаршированная киноа](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/25/2b/53/252b5359535c5ec0e547d9f1c4b43412-86-86.jpeg)
![Оладьи с пряностями Оладьи с пряностями](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/29/88/73/298873d6a64cd5930295d6eb30ea1834-86-86.jpeg)
![Икра овощная Осенняя Икра овощная Осенняя](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6f/c1/92/6fc192931d706df9c8f920bd482f09a7-86-86.jpeg)