Name: Торт Смак'ом
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 1.5 стак.; Сметана - 250 г; Сода - 1/2 ч. л.; Мак - 4 ст. л.; Творог - 300 г; Сахарная пудра - 120 г; Цедра лимона - 120 г; Сметана - 300 г; Грецкие орехи - 200 г; Шоколад молочный - 40 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Смак'ом

Тесто

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар 1 стак.

3. Мука пшеничная 1.5 стак.

4. Сметана 250 г

5. Сода 1/2 ч. л.

6. Мак 4 ст. л.

Крем

1. Творог 300 г

2. Сахарная пудра 120 г

3. Цедра лимона 120 г

4. Сметана 300 г

Украшение

1. Грецкие орехи 200 г

2. Шоколад молочный 40 г

Как вкусно приготовить - Торт Смак'ом

1. Этап

Залить мак кипятком. Оставить минут на 10-15. Затем воду слить.

2. Этап

Для бисквита взбить яйца с сахаром.

3. Этап

Затем добавить сметану. Муку и соду. Замесить тесто. Всыпать мак.

4. Этап

Выпекать на режиме "Выпечка" 65 минут. Готовый бисквит вынуть с помощью чаши для варки на пару. Остудить.

1. Этап. Торт Смак'ом: Выпекать на режиме

5. Этап

Разрезать его на несколько коржей. У меня вышло 4 коржа.

6. Этап

Для крема взбить в блендере творог, цедру лимона и пару ложек сметаны.

7. Этап

Остальную сметану взбить с сахарной пудрой. Затем обе смеси соединить и перемешать.

8. Этап

Затем начинаем промазывать коржи кремом и собирать торт. Если коржи у вас будут толстые, то тогда их надо пропитать немножко. У меня коржи тонкие, поэтому им будет достаточно крема. Так крем у нас жидковат и украсить с помощью шприца не получится, поэтому готовый торт украшаем рубленными орехами и шоколадом. Убираем на несколько часов в холод для пропитывания.