Ланч в банке

1 . Этап

Длиннозерный рис отварить до полуготовности, слегка присолить.

2 . Этап

КУриное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, слегка обжарить на оливковом масле. В конце добавить соевый соус. Я использовала соевый соус Киккоман. Он натуральный, качественный.

3 . Этап

Лук-порей нарезать кольцами.

4 . Этап

Имбирь очистить и мелко нарезать. Вместе с луком обжарить в масле, оставшемся после жарки курицы.

5 . Этап

Подготовить банки с плотными крышками. На дно каждой банки выложить часть лука с имбирем, затем рис, слой лука и курицу. Залить 120 мл воды, плотно закрыть крышкой и выдержать в нагретой до 170 градусов духовке 25 минут. Открывать банку нужно после остывания во избежание выхода пара.