Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп бобовый с грибами
Как вкусно приготовить - Суп бобовый с грибами
1. Этап
Взять по столовой ложке чечевицы трех сортов – красной, зеленой, коричневой. Дополнить бобовую смесь горохом зеленым и желтым (тоже по столовой ложке). Залить смесь водой на 20 минут. Вода для замачивания в ингредиентах не учтена. По истечении времени воду слить.
2. Этап
Отварить куриную грудку минут 30 и нарезать на небольшие кусочки. Бульон процедить.
3. Этап
Морковь и картофель и нарезать соломкой.
4. Этап
Грибы нарезать полупластинками. Чеснок измельчить.
5. Этап
В куриный бульон положить бобовую смесь, куриное филе и варить 20 минут. Затем положить картофель и морковь, довести до кипения и варить 15 минут. Добавить грибы продолжить варить еще 10 мин. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!
