Суп бобовый с грибами

1 . Этап

Взять по столовой ложке чечевицы трех сортов – красной, зеленой, коричневой. Дополнить бобовую смесь горохом зеленым и желтым (тоже по столовой ложке). Залить смесь водой на 20 минут. Вода для замачивания в ингредиентах не учтена. По истечении времени воду слить.

2 . Этап

Отварить куриную грудку минут 30 и нарезать на небольшие кусочки. Бульон процедить.

3 . Этап

Морковь и картофель и нарезать соломкой.

4 . Этап

Грибы нарезать полупластинками. Чеснок измельчить.

5 . Этап

В куриный бульон положить бобовую смесь, куриное филе и варить 20 минут. Затем положить картофель и морковь, довести до кипения и варить 15 минут. Добавить грибы продолжить варить еще 10 мин. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!