Name: Салат Мышка
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 2 шт; Колбаса - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Морковь - 1 шт; Шампиньоны - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Сыр твердый - 100 г; Майонез - 3 ст. л.; Маслины - 3 шт; Укроп - по вкусу; Горчица - 1 ч. л.; Зелень - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Салат Мышка

1. Картофель 2 шт

2. Колбаса 100 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Морковь 1 шт

5. Шампиньоны 100 г

6. Лук репчатый 1 шт

7. Сыр твердый 100 г

8. Майонез 3 ст. л.

9. Маслины 3 шт

10. Укроп по вкусу

11. Горчица 1 ч. л.

12. Зелень 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат Мышка

1 . Этап

При приготовлении салата подразумевается, что все овощи и яйца заранее сварены. Картофель и морковь чистим и режем мелкими кубиками.

2 . Этап

Также мелкими кубиками режем колбасу (у меня куриная, варено-копчёная), яйца и лук.

3 . Этап

Мелко режем маринованные шампиньоны.

4 . Этап

Соединяем все ингредиенты, добавляем мелко нарубленный укроп, майонез и горчицу.

5 . Этап

Перемешиваем салат.

6 . Этап

Для подачи берём большую тарелку или блюдо. Я использовала для оформления трафарет в форме "сердца". Можно просто нарисовать контур на блюде. Кладём на блюдо салат в форме "сердца".

1. Этап. Салат Мышка: Для подачи берём большую тарелку или блюдо. Я использовала для оформления трафарет в форме

7 . Этап

Убираем трафарет. Далее остаётся только подровнять "ушки".

1. Этап. Салат Мышка: Убираем трафарет. Далее остаётся только подровнять

8 . Этап

Натираем сыр и покрываем им сверху салат.

9 . Этап

В кулинарный пакет кладём ложку майонеза, отрезаем кончик около 2 мм, рисуем по периметру контур "мышки", обозначая также ушки.

1. Этап. Салат Мышка: В кулинарный пакет кладём ложку майонеза, отрезаем кончик около 2 мм, рисуем по периметру контур

10 . Этап

Кладём маслины - глаза и носик. Из веточек петрушки (или укропа) делаем реснички и усы. На маслинах-глазках майонезом ставим точки - зрачки. Салат "Мышка" готов!!! Счастливого Нового года!!!