Ингредиенты для - Мясо для бутербродов в горчично-коричном маринаде
Как вкусно приготовить - Мясо для бутербродов в горчично-коричном маринаде
1. Этап
Для маринада смешиваем горчицу, корицу, орегано и соль.
2. Этап
Мясо промыть и обтереть бумажным полотенцем. Укрыть стол пищевой пленкой и положить на неё мясо. Намазать мясо маринадом. Затем укрыть мясо в пленку и убирать в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
3. Этап
Морковь помыть, почистить и разрезать на полоски.
4. Этап
Снять пищевую пленку и уложить мясо на лист фольги. Делаем в мясе глубокие надрезы и помещаем в каждый надрез по полоске моркови. Обматывавем кулинарной нитью, чтобы придать форму. Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку. Запекать мясо при 180 градусах в течении 1 - 1,5 часа, затем открыть фольгу и дать мясу зарумяниться 10-15 минут. Свинина с корицей и горчицей – настолько ароматное блюдо, что уже во время приготовления у всех вокруг потекут слюнки :-)
