Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вишневый соус к блинным розочкам
Как вкусно приготовить - Вишневый соус к блинным розочкам
1. Этап
Итак - БЛИНЫ: Замесить тесто и испечь блины. На замечательном растительном масле Олейна. Этот процесс подробно описан мной среди моих рецептов. Или испеките блины по своему любимому рецепту.
2. Этап
Готовим соус: Вишня+вино+сахар = вскипятить и проварить минут пять.
3. Этап
Ягоды убрать шумовкой, оставшийся сироп уварить до густого состояния соуса.
4. Этап
Делаем розочку: Если блин сложить три раза, отрезать уголок и развернуть, получим кольцо из блина. Кольцо разрезать и по внутреннему краю намазать вишневым соусом. На один край положить вишенки и свернуть в виде розочки. Из серединок вырезать листики.
5. Этап
Уложить розочки, листики и соус на блюдо. Сверху можно присыпать сахарной пудрой для красоты. Приятного аппетита!
