Салат с курицей, манго и миндалём

1 . Этап

Куриное филе слегка отбить, обмазать солью и специями. Обжарить с двух сторон на растительном масле (2 ст. л) до румяности, накрыть крышкой и потомить ещё 10 мин. на медленном огне. Куриному филе дать остыть и нарезать на кусочки.

2 . Этап

Манго помыть, очистить от кожуры, нарезать кусочками.

3 . Этап

Салат я буду сервировать в стаканах. На дно стаканов разложить листья салата (у меня салат микс). Затем манго-курица-порезанные черри-снова листья салата-моцарелла-манго.

4 . Этап

Миндаль ТМ Botanica порезать на кусочки.

5 . Этап

Далее в салат добавить майонез (можно сметану или йогурт), 1-1.5 ст. л. на стакан. Сверху посыпать орешками.