Name: Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Спагетти - 250 грамм; Фарш мясной - 200-250 грамм; Сосиски или колбаса - 150-200 грамм; Болгарский перец - 1/2 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Помидоры - 100-150 грамм; Шампиньоны - 4-5 штук; Лук зеленый - 2-3 штук; Томатная паста - 1 ст. ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Базилик сушеный - 0,5-1 чайных ложки; Перец черный молотый - 2 щепотки; Сыр - 50-70 грамм; Соль - 1 чайная ложка

Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом

1. Спагетти - 250 грамм

2. Фарш мясной - 200-250 грамм

3. Сосиски или колбаса - 150-200 грамм

4. Болгарский перец - 1/2 штуки

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Помидоры - 100-150 грамм

7. Шампиньоны - 4-5 штук

8. Лук зеленый - 2-3 штук

9. Томатная паста - 1 ст. ложка

10. Масло растительное - 2 ст. ложки

11. Базилик сушеный - 0,5-1 чайных ложки

12. Перец черный молотый - 2 щепотки

13. Сыр - 50-70 грамм

14. Соль - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом

1. Этап

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем фарш, пусть обжаривается.

2. Этап

Помоем, очистим и нарежем грибы и овощи.

3. Этап

И нарезаем колбасу, колбаски или сосиски.

4. Этап

Когда с фарша выпарилась вся жидкость и он начинает подрумяниваться, добавляем к нему колбасу. Жарим минуты 2.

1. Этап. Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом: Когда с фарша выпарилась вся жидкость и он начинает подрумяниваться, добавляем к нему колбасу. Жарим минуты 2.

5. Этап

Теперь добавляем все овощи и можно немножко подсолить. Жарим-тушим до мягкости лука и перца.

1. Этап. Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом: Теперь добавляем все овощи и можно немножко подсолить. Жарим-тушим до мягкости лука и перца.

6. Этап

Добавляем на сковороду томатную пасту.

7. Этап

И доливаем стакан воды. Добавим молотый перец и базилик. Доводим до кипения и тушим до готовности фарша.

1. Этап. Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом: И доливаем стакан воды. Добавим молотый перец и базилик. Доводим до кипения и тушим до готовности фарша.

8. Этап

Спагетти варим по инструкции на упаковке.

9. Этап

Спагетти сварились, сливаем с них воду. Раскладываем спагетти по тарелкам и сверху выкладываем яркий мясной соус. Не забудьте попробовать соус и довести до вкуса, добавив соли или других специй.