Ингредиенты для - Розовый торт
Как вкусно приготовить - Розовый торт
1. Этап
Начнем с приготовления бисквита. Взбейте яйца, постепенно добавляя сахар, до белой густой массы. Взбивать нужно примерно 7-10 минут.
2. Этап
Добавьте муку и аккуратно перемешайте лопаткой. Желательно уложиться в несколько минут, чтобы пузырьки в бисквите не разбежались.
3. Этап
Влейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
4. Этап
Пока печется бисквит, подготовим мусс. Для этого взбейте очень холодные сливки вместе с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
5. Этап
Желатин залейте водой и оставьте набухать минут на 15.
6. Этап
Разогрейте набухший желатин, не доводя до кипения, и влейте тоненькой струйкой в йогурт.
7. Этап
Когда бисквит испечётся, остудите его не вынимая из формы. Смешайте взбитые сливки с йогуртом и вылейте поверх бисквита в форму. Отправьте торт в холодильник и дайте застыть.
8. Этап
Когда торт застынет, аккуратно достаньте его из формы, украсьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!
