Name: Новогоднее печенье Тросточки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мука - 160 грамм; Масло сливочное - 110 грамм; Сахарная пудра - 40-50 грамм; Желток - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Краситель пищевой - 1 щепотка

Ингредиенты для - Новогоднее печенье Тросточки

1. Мука 160 грамм

2. Масло сливочное 110 грамм

3. Сахарная пудра 40-50 грамм

4. Желток 1 штука

5. Соль 1 щепотка

6. Краситель пищевой 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Новогоднее печенье Тросточки

1 . Этап

1. Приготовьте тесто: размягченное сливочное масло взбейте миксером, постепенно увеличивая скорость. Добавьте к нему сахарную пудру и ванилин, просеянные через сито. Снова хорошо взбейте.

2 . Этап

2. Добавьте желток и снова взбейте. Затем добавьте пищевые красители (если они у вас сухие), разделив массу на три части. Если у вас гелевые красители, вы можете добавить их в уже готовое тесто.

1. Этап. Новогоднее печенье Тросточки: 2. Добавьте желток и снова взбейте. Затем добавьте пищевые красители (если они у вас сухие), разделив массу на три части. Если у вас гелевые красители, вы можете добавить их в уже готовое тесто.

3 . Этап

3. Добавьте просеянную с солью муку и замесите эластичное, довольно мягкое тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.

1. Этап. Новогоднее печенье Тросточки: 3. Добавьте просеянную с солью муку и замесите эластичное, довольно мягкое тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.

4 . Этап

4. Тесто разделите на небольшие шарики и раскатайте в колбаски ровной длинны. Затем соберите их пирамидкой и закрутите по спирали, в конце сформировав трость.

1. Этап. Новогоднее печенье Тросточки: 4. Тесто разделите на небольшие шарики и раскатайте в колбаски ровной длинны. Затем соберите их пирамидкой и закрутите по спирали, в конце сформировав трость.

5 . Этап

5. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!