Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель Как молодой
Как вкусно приготовить - Картофель Как молодой
1. Этап
Картофель очень хорошо помыть и отварить до готовности (или взять уже отваренный картофель, который остался после приготовления салатов, например).
2. Этап
Раздавить картофель (придавив блюдцем, например), можно его развернуть и "раскрыть" или оставить просто раздавленным.
3. Этап
Переложить в форму для запекания, посолить, полить всю картофелину маслом (не только в центре!), я использую оливковое, но можно растительное, кукурузное и т. д. Сверху присыпать паприкой и любимыми специями или травами, мне нравится смесь "Прованские травы".
4. Этап
Запекать до румяности, сверху посыпать зелёным луком или любой зеленью. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
