Name: Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Творожный сыр - 2 ст. л.; Рис - 1 пакет.; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 0,5 шт; Болгарский перец - 0,5 шт; Горчица - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Мука пшеничная - 6 ст. л.; Соль - 6 ст. л.; Специи - 6 ст. л.; Консервы рыбные - 1 бан.

Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние

1. Яйцо куриное - 1 шт

2. Творожный сыр - 2 ст. л.

3. Рис - 1 пакет.

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Морковь - 0,5 шт

6. Болгарский перец - 0,5 шт

7. Горчица - 1 ч. л.

8. Чеснок - 1 зуб.

9. Мука пшеничная - 6 ст. л.

10. Соль - 6 ст. л.

11. Специи - 6 ст. л.

12. Консервы рыбные - 1 бан.

Как вкусно приготовить - Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние

1. Этап

Пакетик риса отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Остудить. Тем временем обжарить овощи в небольшом количестве масла до готовности. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец соломкой. Морковь натереть на крупной терке.

2. Этап

В миску выложить остывший рис, обжаренные овощи, нашу рыбку (без жидкости) и очищенный зубчик чеснока. Пюрировать блендером до однородного состояния. К рыбному фаршу добавить яйцо, соль, специи, горчицу и творожный сыр. Вымесить фарш ложкой.

1. Этап. Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние: В миску выложить остывший рис, обжаренные овощи, нашу рыбку (без жидкости) и очищенный зубчик чеснока. Пюрировать блендером до однородного состояния. К рыбному фаршу добавить яйцо, соль, специи, горчицу и творожный сыр. Вымесить фарш ложкой.

3. Этап

Добавить к фаршу муку и еще раз тщательно вымесить фарш. Убрать фарш в холодильник минимум на полчаса. По истечении времени достать фарш. Влажными руками (обязательно) сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до готовности в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты можно подавать с сырным или томатным соусом, сметаной. В нашей семье эти котлеты мы подаем с ткемали.