Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная отбивная, фаршированная капустой
Как вкусно приготовить - Свиная отбивная, фаршированная капустой
1. Этап
Свиное мясо нарежем на отбивные. Разрежем, не дорезая до конца.
2. Этап
Немножко отобьем, прикрыв пленкой. Аккуратно!
3. Этап
Лук и чеснок мелко нарежем. Нарежем на кусочки прошутто. Все вместе поджарим на подсолнечном масле до светло -коричневого цвета. Добавим капусту и потушим 10-15 минут. Отставить остывать.
4. Этап
Наполним свиные кармашки смесью.
5. Этап
Закрепить края зубочистками. Смазать кисточкой с двух сторон отбивную соусом Киккоман.
6. Этап
В панировочные сухари добавить соль и обвалять в них отбивные.
7. Этап
Обжарить отбивные в разогретом подсолнечном масле до красоты! Подавать с любимой картошечкой! У меня фри.
