Эльфийский дорожный хлеб Лембас

1. Этап

Наши ингредиенты: мука, молоко, сода (1 ч. л.), специи:мускатный орех, корица, ванилин, мёд, масло сливочное, мука,2 яйца

2. Этап

В миску разбиваем два яйца, к ним добавляем специи и соду. Взбивем до пенки

3. Этап

Вот так

4. Этап

К яичной смеси добавляем мёд

5. Этап

Перемешиваем

6. Этап

В миску кладём масло в три захода, перед каждым взбивая масло со смесью 1...

7. Этап

2...

8. Этап

3...

9. Этап

Вот что должно получиться ( в идеале- без комочков масла)

10. Этап

Добавляем муку

11. Этап

Орехи мелко нарезаем и отправляем в тесто

12. Этап

...

13. Этап

Перемешиваем

14. Этап

Добавляем муку до тех пор, пока тесто не перестанет быть жидким и его можно будет мять руками. Тесто кладём на поверхность, присыпанную мукой

15. Этап

Раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм

16. Этап

Нарезаем квадратами или прямоугольниками и делаем надрезы крест-накрест

17. Этап

Выпекаем будущие лембасы в духовке при 200 градусах 8-10 минут (ориентируйтесь на свою духовку)

18. Этап

Вот они, готовые лембасы! Красивые, вкусные и ароматные! Очень хорошо сочетаются с травяным чаем. Приятного аппетита всем странникам!