Эльфийский дорожный хлеб Лембас

1 . Этап

Наши ингредиенты: мука, молоко, сода (1 ч. л.), специи:мускатный орех, корица, ванилин, мёд, масло сливочное, мука,2 яйца

2 . Этап

В миску разбиваем два яйца, к ним добавляем специи и соду. Взбивем до пенки

3 . Этап

Вот так

4 . Этап

К яичной смеси добавляем мёд

5 . Этап

Перемешиваем

6 . Этап

В миску кладём масло в три захода, перед каждым взбивая масло со смесью 1...

7 . Этап

2...

8 . Этап

3...

9 . Этап

Вот что должно получиться ( в идеале- без комочков масла)

10 . Этап

Добавляем муку

11 . Этап

Орехи мелко нарезаем и отправляем в тесто

12 . Этап

...

13 . Этап

Перемешиваем

14 . Этап

Добавляем муку до тех пор, пока тесто не перестанет быть жидким и его можно будет мять руками. Тесто кладём на поверхность, присыпанную мукой

15 . Этап

Раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм

16 . Этап

Нарезаем квадратами или прямоугольниками и делаем надрезы крест-накрест

17 . Этап

Выпекаем будущие лембасы в духовке при 200 градусах 8-10 минут (ориентируйтесь на свою духовку)

18 . Этап

Вот они, готовые лембасы! Красивые, вкусные и ароматные! Очень хорошо сочетаются с травяным чаем. Приятного аппетита всем странникам!