Name: Соленики
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Маргарин - 100 г; Сметана - 100 г; Сода - 0,5 ч. л.; Мука пшеничная - 200 г; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Душица - 0,5 ч. л.; Тмин - 0,25 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Сыр полутвердый - 100 г

Ингредиенты для - Соленики

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Маргарин 100 г

3. Сметана 100 г

4. Сода 0,5 ч. л.

5. Мука пшеничная 200 г

6. Паприка сладкая 1 ч. л.

7. Душица 0,5 ч. л.

8. Тмин 0,25 ч. л.

9. Соль 0,5 ч. л.

10. Сыр полутвердый 100 г

Как вкусно приготовить - Соленики

1 . Этап

Готовлю продукты для приготовления солеников: муку, сыр твердый, соль, специи, соду, маргарин, сметану жирностью 15% и яйцо. Муку просеиваю через мелкое сито.

2 . Этап

Маргарин перекладываю в миску для замешивания теста. В микроволновой печи растапливаю в течение 30 секунд.

3 . Этап

Твердый сыр натираю на мелкой терке.

4 . Этап

В остывшей растопленный маргарин добавляю одно яйцо

5 . Этап

В сметану добавляю соду и перемешиваю. В жидкую составляющую теста добавляю сметану и натертый сыр.

6 . Этап

Соединяю специи и слегка растираю их в ступке вместе с солью Соединяю сухие компоненты: муку, соль, специи. Соединяю сухие компоненты теста с жидкими.

1. Этап. Соленики: Соединяю специи и слегка растираю их в ступке вместе с солью Соединяю сухие компоненты: муку, соль, специи. Соединяю сухие компоненты теста с жидкими.

7 . Этап

Замешиваю тесто.

8 . Этап

Из получившегося теста формирую шарики размером с небольшой грецкий орех, весом 17-20 граммов. Из данного количества получается 35 штук

1. Этап. Соленики: Из получившегося теста формирую шарики размером с небольшой грецкий орех, весом 17-20 граммов. Из данного количества получается 35 штук

9 . Этап

Разогреваю вафельницу. Однократно смазываю верхнюю и нижнюю поверхности каплей растительного масла с помощью силиконовой кисти. На середину нижней панели выкладываю заготовку из теста и прижимаю верхней панелью вафельницы. Выпекаю в течение 20-22 секунд до румяности.