Ингредиенты для - Пирог с сыром и луком
Как вкусно приготовить - Пирог с сыром и луком
1 . Этап
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до румяности.
2 . Этап
Маргарин натрите на терке и добавьте к муке, так же добавьте сметану и соду. Хорошо перемешайте и замесите тесто.
3 . Этап
Тесто разделите на два кусочка один должен быть больше второго. Поставьте на пол часа в холодильник.
4 . Этап
Для начинки смешайте обжаренный лук, натертые плавленные сырки, яйца, рубленная зелень по вкусу, добавьте соль и специи по вкусу. Все перемешайте до однородной массы.
5 . Этап
Тесто большего размера раскатайте по размеру формы, выложите в форму перед тем смажьте сливочным маслом. Из теста сделайте бортики.
6 . Этап
Выложите на тесто начинку и равномерно распределите.
7 . Этап
Раскатайте второй кусок теста и закройте пирог. Выпекайте при 180 градусах 50 минут. Сверху что бы получить румяную корочку смажьте взбитым желтком.
8 . Этап
Приятного аппетита!!!
9 . Этап
Пирог с сыром и луком это отличная закуска для всей семьи, он сытный, нежный и вкусный. Готовить такой пирог не слишком сложно. Маргарин для теста можно заменить на сливочное масло, также для начинки используйте вашу любимую зелень и специи. Этот пирог хорошо подойдет для сытного завтрака или как дополнение к первым блюдам.