Гречневая лапша с вешенками и курицей

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Очистите имбирь и чеснок. Нарежьте на пластинки.

3. Этап

Куриное филе нарежьте полосками. Переложите в чашу. Добавьте нарезанные имбирь, чеснок, соевый соус. Перемешайте. Оставьте на время.

4. Этап

Вешенки нарежьте соломкой. Налейте на сковороду растительное масло и переложите грибы. Обжарьте до готовности в течение 15 минут.

5. Этап

Переложите грибы в чашу. Держите в тепле.

6. Этап

В сковороде где обжаривали грибы обжарьте до готовности замаринованную курицу.

7. Этап

К готовой курице добавьте обжаренные грибы. Прогрейте вместе в течение 2-3 минут. Прикройте крышкой, снимите с огня.

8. Этап

Отварите гречневую лапшу в 1,5 литрах воды в течение 15 минут после закипания. Откиньте на дуршлаг. Промойте под холодной водой. Дайте хорошо стечь жидкости.

9. Этап

Переложите лапшу в сковороду к курице и грибам.

10. Этап

Перемешайте. Поставьте на огонь и хорошо прогрейте все вместе.

11. Этап

Гречневая лапша с вешенками и курицей готова. Перед подачей посыпьте измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!