Гречневая лапша с вешенками и курицей

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Очистите имбирь и чеснок. Нарежьте на пластинки.

3 . Этап

Куриное филе нарежьте полосками. Переложите в чашу. Добавьте нарезанные имбирь, чеснок, соевый соус. Перемешайте. Оставьте на время.

4 . Этап

Вешенки нарежьте соломкой. Налейте на сковороду растительное масло и переложите грибы. Обжарьте до готовности в течение 15 минут.

5 . Этап

Переложите грибы в чашу. Держите в тепле.

6 . Этап

В сковороде где обжаривали грибы обжарьте до готовности замаринованную курицу.

7 . Этап

К готовой курице добавьте обжаренные грибы. Прогрейте вместе в течение 2-3 минут. Прикройте крышкой, снимите с огня.

8 . Этап

Отварите гречневую лапшу в 1,5 литрах воды в течение 15 минут после закипания. Откиньте на дуршлаг. Промойте под холодной водой. Дайте хорошо стечь жидкости.

9 . Этап

Переложите лапшу в сковороду к курице и грибам.

10 . Этап

Перемешайте. Поставьте на огонь и хорошо прогрейте все вместе.

11 . Этап

Гречневая лапша с вешенками и курицей готова. Перед подачей посыпьте измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!