Тайский салат Рассвет
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тайский салат Рассвет

Для салата
1. Цуккини 1 шт.
2. Морковь 3 шт.
3. Капуста белокочанная 1/2 шт.
4. Болгарский перец 1 шт.
5. Лук зеленый 2 веточка
6. Апельсин 1 шт.
7. Базилик 1 пучок
8. Петрушка (зелень) 1 пучок
Для заправки
1. Финики 2 шт.
2. Кешью 1 горсти
3. Имбирь корень 1 шт.
4. Чеснок 1/2 зубка
5. Перец душистый 1/4 ч. л.
6. Лайм 4 ст. л.
7. Соевый соус 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тайский салат Рассвет

1. Этап

Цукини и морковь нарезаем на тонкие полоски,

1. Этап. Тайский салат Рассвет: Цукини и морковь нарезаем на тонкие полоски,

2. Этап

Капусту, перец и лук нарезаем как можно мельче,

1. Этап. Тайский салат Рассвет: Капусту, перец и лук нарезаем как можно мельче,

3. Этап

Апельсин делим на дольки, очищаем от пленки на режем на мелкие кусочки,

1. Этап. Тайский салат Рассвет: Апельсин делим на дольки, очищаем от пленки на режем на мелкие кусочки,

4. Этап

Листья базилика и петрушку мелко нарезаем.

1. Этап. Тайский салат Рассвет: Листья базилика и петрушку мелко нарезаем.

5. Этап

Смешиваем все приготовленные ингредиенты.

1. Этап. Тайский салат Рассвет: Смешиваем все приготовленные ингредиенты.

6. Этап

Готовим соус. Для этого помещаем в кухонный комбайн финики, кешью, корень имбиря, чеснок, перец, сок лайма и соевый соус и измельчаем до однородности. Если получается слишком густо, добавьте немного воды.

1. Этап. Тайский салат Рассвет: Готовим соус. Для этого помещаем в кухонный комбайн финики, кешью, корень имбиря, чеснок, перец, сок лайма и соевый соус и измельчаем до однородности. Если получается слишком густо, добавьте немного воды.

7. Этап

Готовым соусом заправляем салат.

1. Этап. Тайский салат Рассвет: Готовым соусом заправляем салат.

8. Этап

Перед подачей сверху посыпаем орехами кешью.

1. Этап. Тайский салат Рассвет: Перед подачей сверху посыпаем орехами кешью.