Ингредиенты для - Гречневая лапша
Как вкусно приготовить - Гречневая лапша
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Начните с приготовления заправки, ей нужно немного настояться. В удобную баночку выложите арахисовую и перцовую пасту, добавьте мед и соевый соус, выжмите зубчик чеснока. Добавьте кунжутное масло и лимонный сок, хорошо взбейте венчиком, чтобы арахисовая паста разошлась в соусе.
3. Этап
Гречневую лапшу варите в подсоленном кипятке 5-7 минут. Откиньте на сито и облейте ледяной водой, чтобы прекратить процесс варки. Дайте хорошо стечь влаге.
4. Этап
Разложите лапшу по тарелкам и полейте частью заправки.
5. Этап
Очень тонко нашинкуйте редис и огурец. Зеленый лук нарежьте наискосок.
6. Этап
Выложите овощи поверх лапши, еще полейте соусом и посыпьте кунжутом.
7. Этап
Подавайте гречневую лапшу сразу, дополнительно подав соус и острую перечную пасту, чтобы можно было добавить по вкусу.
8. Этап
Приятного аппетита!
