Фетучини с морепродуктами

1. Этап

1. Поставьте макароны отвариваться до готовности. Креветки разморозьте при необходимости, очистите и обсушите. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте паприку или другие специи.

2. Этап

2. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

3. Этап

3. Снимите креветки и отложите пока в сторону. На сковороду выложите сливочное масло, нарезанный мелким кубиком лук.

4. Этап

4. И пропущенный через пресс чеснок.

5. Этап

5. Влейте вино, тщательно лопаткой перемешайте, чтобы собрать все со дна сковороды. Оставьте на сильном огне минуты на 3.

6. Этап

6. Влейте на сковороду сливки. Перемешайте, томите еще пару минут и снимите с огня. Параллельно в подсоленной воде отварите фетучини.

7. Этап

7. В горячий соус добавьте тертый на мелкой терке сыр.

8. Этап

8. Посолите, поперчите, всыпьте щепотку паприку.

9. Этап

9. Выложите в соус креветки и макароны.

10. Этап

10. Аккуратно все перемешайте. Поставьте на огонь еще буквально на минутку.

11. Этап

11. И все, блюдо готово! Перед подачей можно добавить щепотку свежей зелени. Приятного аппетита!