Ингредиенты для - А-ля хашбрауны
Как вкусно приготовить - А-ля хашбрауны
1 . Этап
Для начала нужно приготовить йогурт. Я использовала для этого закваску ТМ "Oursson".
2 . Этап
Обдать кипятком емкость для приготовления и всыпать туда порошок-закваску из порционного пакетика.
3 . Этап
Добавить молоко комнатной температуры и хорошенько перемешать (примерно 1-2 минуты). Вскипятить воду и обдать кипятком йогуртницу-термос, вылить воду. Снова залить термос до указанной отметки и поместить в нее емкость с молоком. Укутать полотенцем и оставить на 10-12 часов. Потом поместить в холодильник и через 4 часа йогурт готов!
4 . Этап
Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на терке (лучше конечно на мелкой).
5 . Этап
Посолить, поперчить и добавить
6 . Этап
сырое яйцо.
7 . Этап
Влить йогурт и
8 . Этап
хорошенько перемешать. Посолить по вкусу и дать массе немного постоять (минут 5-10).
9 . Этап
Сформовать котлеки и обжарить на растительном масле
10 . Этап
с двух сторон до золотистого цвета.
11 . Этап
Вкусно и просто!