Информация о рецепте
Ингредиенты для - Подлива из грибов
Как вкусно приготовить - Подлива из грибов
1. Этап
Шампиньоны промойте, очистите и нарежьте.
2. Этап
У огурца удалите сердцевину и нарежьте половинками.
3. Этап
Грибы жарьте на сковороде до испарения лишней влаги, затем добавьте нашинкованный лук, рубленный чеснок и огурцы. Я в этот момент еще добавляю рубленный укроп. Жарим все около 5 минут при постоянном помешивании. Добавьте соль и специи по вкусу.
4. Этап
В отдельной посуде смешайте сметану и муку, отправьте к грибам. Тушите около 15 минут (я добавляю немного воды и тушу на слабом огне).
5. Этап
Вот так быстро готовится подлива из грибов. Получается очень вкусно и необычно. На гарнир отлично подойдет картофель или рис.
