Салат Совершенство

1 . Этап

Куриное филе слегка отбиваем, заворачиваем в лист для жарки и жарим по 7 минут с каждой стороны на маленьком огне.

2 . Этап

Делаем заправку. Масло, чеснок пропущенный через чеснокодавку, мелко порубленную зелень петрушки, соль и перец смешиваем и оставляем настаиваться.

3 . Этап

Баклажаны моем, режем, пересыпаем солью, оставляем на 10 минут. Затем промываем водой и обжариваем вместе с луком, на миминимальном количестве масла, на сильном огне около 10 минут.

4 . Этап

Помидоры режем дольками.

5 . Этап

Сыр и курицу соломкой.

6 . Этап

Собираем салат и поливаем заправкой.