Помидоры Медовые

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

В чистые стерильные банки на дно выложите петрушку, измельченный зубчик чеснока, перец горошком, укроп зонтиком и лавровый лист.

3 . Этап

Помойте помидоры, удалите хвостики. Наполните банки помидорами до верха, при желании сверху можно выложить еще пару веточек петрушки.

4 . Этап

Вскипятите в чайнике воду, поставьте под банки блюдца. Залейте помидоры в банках кипятком так, чтобы она переливалась через край, прикройте крышками и оставьте на 15 минут.

5 . Этап

Слейте воду с банок в сотейник, всыпьте соль, сахар, доведите до кипения, добавьте мед и уксус.

6 . Этап

Разлейте кипящий маринад по банкам, закрутите крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте во что-то теплое, оставьте до полного остывания.

7 . Этап

На следующий день перенесите консервированные помидоры в прохладное темное место и храните до зимы.