Name: Быстрые лимонные крылышки
Yield: 1
Ingredients: Крылья куриные - 500 г; Лимон - 4 шт; Соль - 4 шт; Сахар - 1 ч. л.; Душица - 1/2 ч. л.; Чеснок - 2 зуб.; Лук репчатый - 50 г; Рис - 200 г; Минеральная вода - 400 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрые лимонные крылышки

1. Крылья куриные - 500 г

2. Лимон - 4 шт

3. Соль - 4 шт

4. Сахар - 1 ч. л.

5. Душица - 1/2 ч. л.

6. Чеснок - 2 зуб.

7. Лук репчатый - 50 г

8. Рис - 200 г

9. Минеральная вода - 400 мл

Как вкусно приготовить - Быстрые лимонные крылышки

1. Этап

На гарнир к крылышкам предлагаю отварить рис в пакетиках "Индика" от Мистраль

2. Этап

Крылышки разрежьте по суставам на 3 части. Самые крайние "пальчики" - оставьте на бульон. Остальные две части в дело! Сложите в глубокую миску крылышки, добавьте соль, коричневый сахар, перец, орегано и несколько кружочков лимона

1. Этап. Быстрые лимонные крылышки: Крылышки разрежьте по суставам на 3 части. Самые крайние

3. Этап

На мелкой терке натрите лук и чеснок, добавьте к крылышкам. Влейте минеральную воду. Теперь маленький секрет. Чтобы крылышки быстро промариновались, им нужно сделать "массаж". Опустите руку в миску и "жулькайте" содержимое миски около 5 минут. Таким образом из ломтиков лимона выжмется сок и выйдут эфирные масла из цедры. И все ароматы быстрее войдут в крылышки

1. Этап. Быстрые лимонные крылышки: На мелкой терке натрите лук и чеснок, добавьте к крылышкам. Влейте минеральную воду. Теперь маленький секрет. Чтобы крылышки быстро промариновались, им нужно сделать

4. Этап

Достаньте после "массажа" крылышки из маринада, слегка обсушите их. На сковороде нагрейте масло, обжаривайте крылышки на раскаленном масле с двух сторон. Я обычно сюда же кидаю лимон из маринада, чтобы полностью извлечь из него аромат. После того, как вы обжарили крылышки, влейте маринад в сковороду, накройте крышку и на небольшом огне доготовьте крылья.

1. Этап. Быстрые лимонные крылышки: Достаньте после

5. Этап

За это время рис приготовится. Извлеките его из пакетиков. Выложите на тарелку. Готовые крылышки положите рядом. Соус, в котором готовились крылышки, можно подать отдельно и полить им рис. Приятного!