Name: Зеленые помидоры в кляре
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Чеснок - 1 зубчик; Лимон - 1 штука; Мука - 180 грамм; Яйцо - 1 штука; Пучок базилика - 1 штука; Зеленые помидоры - 3 штуки; Соль - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Перец - по вкусу; Сухари панировочные - 1,5 стакана; Сухари панировочные - 1,5 стакана; Натуральный йогрут - 150 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Зеленые помидоры в кляре

1. Чеснок - 1 зубчик

2. Лимон - 1 штука

3. Мука - 180 грамм

4. Яйцо - 1 штука

5. Пучок базилика - 1 штука

6. Зеленые помидоры - 3 штуки

7. Соль - по вкусу

8. Масло растительное - по вкусу

9. Масло оливковое - 1 ст. ложка

10. Перец - по вкусу

11. Сухари панировочные - 1,5 стакана

12. Сухари панировочные - 1,5 стакана

13. Натуральный йогрут - 150 миллилитров

Как вкусно приготовить - Зеленые помидоры в кляре

1. Этап

Помойте и порежьте помидоры на пластины. Не забудьте удалить основание хвостика.

2. Этап

Помойте и просушите базилик.

3. Этап

Смешайте в блендере панировочные сухари, базилик, чеснок, соль, перец и цедру половины лимона.

4. Этап

Смажьте зелёные помидоры оливковым маслом. Затем обмакните в муке, после в яйце и последнее - в нашей смеси панировочных сухарей и приправ.

1. Этап. Зеленые помидоры в кляре: Смажьте зелёные помидоры оливковым маслом. Затем обмакните в муке, после в яйце и последнее - в нашей смеси панировочных сухарей и приправ.

5. Этап

Обжаривайте помидоры на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Это займёт у вас минут 2-3 минуты для каждой стороны.

1. Этап. Зеленые помидоры в кляре: Обжаривайте помидоры на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Это займёт у вас минут 2-3 минуты для каждой стороны.

6. Этап

Подавайте зелёные помидоры в кляре с натуральным йогуртом:) Зелёные помидоры будут достаточно пряными, поэтому в йогурт можно ничего не добавлять. Приятного аппетита!