Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранина, тушеная с корицей и черносливом
Как вкусно приготовить - Баранина, тушеная с корицей и черносливом
1. Этап
1. Очищаем лук и нарезаем его соломкой.
2. Этап
2. Небольшими кусочками нарезаем чернослив.
3. Этап
3. Лук слегка обжарим на разогретой сковороде в растительном масле. Баранину нарезаем кусками (толщина примерно один – полтора сантиметров), добавляем мясо на сковороду. Минуты три – четыре тушим.
4. Этап
4. Переворачиваем и накрываем крышкой. Минут десять – пятнадцать тушим на маленьком огне. Добавляем сюда корицу и чернослив.
5. Этап
5. Добавляем воду (100 мл), тушим минут тридцать пять – сорок с закрытой крышкой, на маленьком огне.
6. Этап
6. Теперь мясо переворачиваем, перчим и солим. Тушим еще минут десять. Затем выключаем. Блюдо готово.
