Name: Торт Нежное удовольствие
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Кефир - 250 мл; Масло растительное - 250 мл; Сахар - 300 г; Разрыхлитель теста - 3 ч. л.; Сода - 0,5 ч. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 340 г; Сливочный сыр - 500 г; Сливки - 500 мл; Сахарная пудра - 150 г

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Нежное удовольствие

1. Кефир - 250 мл

2. Масло растительное - 250 мл

3. Сахар - 300 г

4. Разрыхлитель теста - 3 ч. л.

5. Сода - 0,5 ч. л.

6. Яйцо куриное - 3 шт

7. Мука пшеничная - 340 г

8. Сливочный сыр - 500 г

9. Сливки - 500 мл

10. Сахарная пудра - 150 г

Как вкусно приготовить - Торт Нежное удовольствие

1. Этап

Делаем тесто. Взбиваем яйца и сахар. Смешиваем кефир, масло растительное, добавляем взбитые яйца с сахаром. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соду. Затем соединяем жидкие и сухие ингредиенты. Получается гладкое, жидкое тесто.

2. Этап

Делим тесто на 4 части и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов по 10-15 минут каждый корж, чтобы был не румяный. Получаются невысокие коржи. Тесто мягкое, хрупкое, нужно его осторожно вытаскивать из формы. Но даже если поломается, не страшно) Диаметр формочки 25см, слой теста в жидком виде 1см получается, готовый корж выходит 1,5см.

1. Этап. Торт Нежное удовольствие: Делим тесто на 4 части и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов по 10-15 минут каждый корж, чтобы был не румяный. Получаются невысокие коржи. Тесто мягкое, хрупкое, нужно его осторожно вытаскивать из формы. Но даже если поломается, не страшно) Диаметр формочки 25см, слой теста в жидком виде 1см получается, готовый корж выходит 1,5см.

3. Этап

Пока коржи остывают делаем крем. Сыр креметте и сливки должны быть холодными. Взбиваем сливки до густого крема, добавляем сахарную пудру, взбиваем и добавляем сыр. Свежие сливки взбиваются хорошо и быстро.

1. Этап. Торт Нежное удовольствие: Пока коржи остывают делаем крем. Сыр креметте и сливки должны быть холодными. Взбиваем сливки до густого крема, добавляем сахарную пудру, взбиваем и добавляем сыр. Свежие сливки взбиваются хорошо и быстро.

4. Этап

Коржи остыли, крем готов, собираем тортик) чем больше крема на коржах, тем лучше.

5. Этап

Осталось промазать края и украсить верх. Поставить готовый торт в холодильник на 12 часов. И приятного аппетита!))) Лучше если приготовить его с вечера, как раз за ночь пропитается и не будет соблазна его попробовать раньше времени)))