Name: Спагетти под соусом болоньезе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Спагетти - по вкусу; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Фарш говяжий - 250 грамм; Вино красное сухое - 125 миллилитров; Чеснок - 1 зубчик; Душица - 1 чайная ложка; Тимьян - 1 чайная ложка; Зелень сельдерея - 1 чайная ложка; Томатная паста - 2 ст. ложки; Лавровый лист - по вкусу; Соль и перец - по вкусу; Мясной бульон - 200 миллилитров

Ингредиенты для - Спагетти под соусом болоньезе

1. Спагетти по вкусу

2. Лук репчатый 1 штука

3. Морковь 1 штука

4. Фарш говяжий 250 грамм

5. Вино красное сухое 125 миллилитров

6. Чеснок 1 зубчик

7. Душица 1 чайная ложка

8. Тимьян 1 чайная ложка

9. Зелень сельдерея 1 чайная ложка

10. Томатная паста 2 ст. ложки

11. Лавровый лист по вкусу

12. Соль и перец по вкусу

13. Мясной бульон 200 миллилитров

Как вкусно приготовить - Спагетти под соусом болоньезе

1 . Этап

Очищаем и мелко нарезаем чеснок.

2 . Этап

Морковь натрите на мелкой терке, а лук измельчите. Перекладываем морковь, лук и чеснок а чашку для микроволновой печи. Вливаем 2 ст.л. вина и готовим под крышкой 3-4 минуты. Мощность максимальная.

1. Этап. Спагетти под соусом болоньезе: Морковь натрите на мелкой терке, а лук измельчите. Перекладываем морковь, лук и чеснок а чашку для микроволновой печи. Вливаем 2 ст.л. вина и готовим под крышкой 3-4 минуты. Мощность максимальная.

3 . Этап

Добавьте фарш, перемешайте. Готовьте без крышки еще 4 минуты.

4 . Этап

Вливаем оставшееся вино и бульон. Также кладем томатную пасту, лавровый лист, орегано, тимьян, сельдерей, соль и перец. Перемешиваем и готовим 10 минут, мощность 60-70%. Параллельно ставим варится спагетти.