Ингредиенты для - Яйца в сырном желе
Как вкусно приготовить - Яйца в сырном желе
1 . Этап
Яйца отвариваем и очищаем.
2 . Этап
Желатин разводим в кипяченой воде до состояния густой сметаны, но так, чтобы весь желатин растворился.
3 . Этап
Замороженную кукурузу (можно ее взять пополам с зеленым горошком) быстро обжариваем с порезанным кубиками красным перцем.
4 . Этап
Ветчину режем маленькими кубиками.
5 . Этап
Зелень и зеленый лук также нарезаем очень мелко. Сливочный сыр (плавленый) растираем с майонезом. Это основа нашего сырного желе.
6 . Этап
Теперь смешиваем: + ветчину с овощами и зеленью + растворенный желатин + сливочный сыр с майонезом. Все хорошо вымешиваем. Должно получиться вот так.
7 . Этап
Делаем 2 рулета по 3 яйца в каждом. На фольгу выкладываем сырное желе прямоугольничком. И укладываем по центру яйца.
8 . Этап
Поднимая аккуратненько края, заворачиваем яйца в желе рулетиком. Закрепляем верхушку и отправляем в холодильник на 3 часа (я ложила на ночь)
9 . Этап
Готовый рулет из яиц в сырном желе разрезаем на порционные кусочки, украшаем и подаем к столу.
10 . Этап
Очень вкусно. Приятного аппетита!